Этот рецепт теста для пиццы без дрожжей на сметане вызывает у меня массу незаслуженного сочувствия. Ведь что может быть более печальным и скучным, чем пицца без дрожжей?
Это как кошка без усов или карнавал без клоунов! Вот представьте: вы решаете устроить вечер пиццы с друзьями, гости уже на подходе, а на кухне варится такая пицца без дрожжей.
Друзья даже могут подумать, что вы в затяжной депрессии и не приглашали их на утешительный ужин, а просто забыли включить им музыку.
Но давайте посмотрим на этот рецепт с позитивной стороны. Говорят, что у каждой хозяйки должен быть этот рецепт, а что, если у вас вдруг закончились дрожжи, а хочется пиццы? Наверное, тут уже вступает в игру фраза «лучше сметана в руках, чем дрожжи на полке»!
Но, чтобы потешить гурманов, не будем делать обычную пиццу без дрожжей, а сделаем, например, пиццу-халяльную: без дрожжей, на сметане, сардельками халяль и соусом специально для верующих в дрожжевые заговоры на кухне.
Вспоминается анекдот:
— Почему вы купили кошке плавленый сыр?
— Мы решили устроить ужин без слез.
Вернемся к нашему рецепту.
Ингредиентов не так много, все достаточно просто. Муку, сметану, масло, разрыхлитель, и, конечно, не забудьте про нюанс – соль. Ведь как известно, соль в тесте для пиццы как повар на свадьбе: незаменим, но не должен быть слишком много.
Не хотите, чтобы ваша пицца стала «ексименной»!
Приготовление этого теста напоминает мне сюжет из комедийного сериала: берешь сметану, мешаешь с маслом, добавляешь муку, тесто разминаешь… ну и так далее. В итоге получается нечто, чем можно было бы задавить насекомое в квартире, если бы у вас не было настоящей сметаны.
А что делать, если у вас на кухне прятался засилье обжорных муравьев? Ну конечно же, готовить пиццу без дрожжей на сметане! Вдруг муравьи тоже будут рады новому рецепту и устроят карнавал на вашей кухне.
Однажды спросили меня: «Что общего у человека, который пьет кофе без сахара, и пиццы без дрожжей?» На что я ответил: «Они оба предпочитают мучение без удовольствия!»
А если вам кажется, что пицца без дрожжей на сметане — это слишком скучно и непразднично, то вы всегда можете добавить в тесто немного свежего юмора и остроты, например, кинуть в миску щепотку перца или юмористический комментарий.
Приготовьте пиццу с юмором, от этого она станет удивительно воздушной, как будто сделанной на дрожжах, и ваши гости будут смеяться до слез, как впрочем, и вы, когда увидите результат своих кулинарных экспериментов.
Так что, несмотря на все шутки и шутки в сторону, тесто для пиццы без дрожжей на сметане — это, конечно, возможность порадовать себя и близких вкусной ароматной пиццей в любое время, даже если в холодильнике закончились дрожжи и никто не захотел идти в магазин. А если вам кажется, что пицца без дрожжей — это только временное решение, чтобы поддержать ваши кулинарные алхимические навыки, вы ошибаетесь!
Сметанный вариант теста для пиццы может стать вашим секретным оружием в борьбе за внимание гостей и высокую оценку вкусовых рецепторов.
И в заключение, давайте вспомним еще один анекдот:
— Почему вы недовольны этой пиццей?
— Она без дрожжей, на сметане!
— А что вы хотели? На кефире без соли?
Так что готовьте кулинарные шедевры, экспериментируйте, добавляйте нотки своего юмора в каждое блюдо, и пусть ваш творческий кулинарный процесс будет радостным и веселым, как настоящий кулинарный карнавал!