Найди свой идеальный рецепт
Мне кажется, что рецепт пиццы мумии — это отличный способ порадовать детей и взрослых на Хэллоуин. Ведь кто сможет устоять перед таким забавным и странным угощением?
Просто представьте себе: на вашем столе стоит пицца, вы ее открываете, а там перед вами не просто круглый пирог с начинкой, а настоящая мумия, завернутая в слоеное тесто! Это точно станет центром внимания на празднике.
С лимонным десертом «Снежная королева» все просто, как дважды два – сахар, лимон, яйца, сливочное масло, взбитые сливки, и вот тебе идеальное блюдо для Нового года и Рождества! Но давайте поиграем с этим рецептом и добавим немного юмора.
Вот вы смотрите на список ингредиентов – сахар (песок), Лимон, Яйца, Сливочное масло. А ведь, в принципе, если добавить к этому списку муку и воткнуть это все в духовку, можно было бы получить совершенно другое блюдо – пирог!
Вот так лимонный десерт «Снежная королева» мог бы превратиться в лимонный пирог «Королева-пекарь» за считанные минуты!
Соус песто с кинзой — это что-то совершенно новенькое! Я вот думаю, можно ли вместо кедровых орешков использовать кешью? Или вместо оливкового масла — подсолнечное?
Наверное, это уже будет совсем другой соус, но может быть тоже вкусный.
Вот представьте: приглашаете друзей на ужин, говорите им: «Сегодня у нас в меню — макароны с песто соусом, но необычным, с кинзой!». Они, конечно же, будут удивлены и, возможно, даже испугаются.
Ведь кинза не всем нравится из-за ее специфического запаха. Некоторые люди даже сравнивают запах кинзы с запахом мыла или клопов.
Этот рецепт сырного соуса с чесноком настолько прост, что даже я, абсолютно некомпетентный в кулинарии человек, способен его приготовить. Однако, возможно, стоит немного поэкспериментировать и добавить что-то интересное, чтобы сделать этот соус по-настоящему уникальным.
Этот рецепт постного теста для пирогов выглядит довольно простым и соблазнительным. Ведь когда наступает пост, иногда так хочется чего-нибудь вкусненького, чтобы поддержать себя и не отчаиваться от ограничений. Но, как всегда, есть некоторые подводные камни.
Например, когда в рецепте написано «замесить тесто и оставить на 1 час», а затем «готовое тесто немного вымесить и оставить еще на 15 минут», полезно помнить, что это всё в идеале. В реальной кулинарной практике подобные простоны периоды ожидания могут превратиться в настоящую сагу.
Тесто для пиццы без дрожжей на сметане — это, конечно, нечто! Наверное, автор этого рецепта совершенно не доверяет дрожжам, и чтобы избежать вздутия, он решил использовать явно надежный и безопасный ингредиент — сметану. Ведь как известно, сметана не подведет, не вырастет вдруг, не убежит с блюда, верно?
Текст о жареных пирожках со щавелем выглядит очень аппетитно и заманчиво. Вспомнилось, как в детстве бабушка пекла такие пирожки и подавала их с кислой сметаной. Постоянно казалось, что щавель — это волшебный ингредиент, который делает пирожки еще вкуснее.
Но если взглянуть на этот рецепт с места юмора, можно найти кое-что забавное.
Например, в ингредиентах сразу два раза упоминается растительное масло — для теста и для жарки. Видимо, чтобы пирожки были по-настоящему жирными! Как будто вместо пирожков мы готовимся к смаженному медвежатину.
Этот рецепт слоёных пирожных «Мокрый наполеон» выглядит действительно аппетитно и утонченно, но, наверное, не думал создатель, что можно также представить его с точки зрения юмора и шуток.
Представьте, смотрите: вы пришли в гости к своей свекрови, которая спешит порадовать вас своим новым кулинарным шедевром – слоёными пирожными «Мокрый Наполеон». Вы удивлены, думаете: а как это пирожное может быть мокрым, ведь слоёное тесто обычно хрустящее и лёгкое? Ваше недоумение лишь нарастает, когда свекровь приносит на стол этот десерт, и перед вами появляется прекрасная клубника, ароматное сливочное масло, сгущенное молоко… и непонятно, как весь этот потенциально сухой ингредиентарий может превратиться во что-то мокрое.
Как можно не пошутить над такой смешной и нелепой ситуацией! Рецепт пирожного с вишней, который начинается с обычных ингредиентов, таких как яйца, бананы и сливочное масло, а заканчивается инструкцией по приготовлению варенья из вишни, сливочного крема и шоколада – это, конечно, шедевр кулинарной комедии!
Апельсиновые маффины — это прекрасный способ испечь что-то вкусное и ароматное для себя и близких. Но вот только вопрос: почему маффины, почему не пироги или кексы?
Почему именно они стали самыми настоящими любимцами в мире выпечки? Давайте попробуем разобраться.
Сначала давайте поговорим о самом слове «маффин».
Откуда оно взялось, как оно жило и чем кормилось до того, как его стали выпекать с апельсинами? Маффин — это нечто среднее между кексом и пирожным, получается, что это что-то вроде «не то кекс, не то пирожное, но все равно вкусно». И вот каким чудом это «не то» стало так популярным?